简述:
和名字一样卓越,这款酒散发着烟草、肉质和红茶梅子的香气。
口感评分:89/100分。
感谢一位慷慨的先生 (#好人一生平安)我有机会品尝到了这可莱嘉赫卓越系列(Craigellachie Exceptional Cask Series),这款在Rioja红葡萄酒木桶中陈酿了10年收尾。酒于1994年8月24日首次蒸馏和灌装,然后在2018年7月25日装瓶。酒精度数为56%,共灌装了216瓶,专为澳大利亚旅行零售市场瓶装。
这款Craigellachie与其他基础版本酒款相比还是有所差异-因Rioja红葡萄酒木桶带来的影响。两个桶非常完美的融合了在一起,起初都不会注意它是双桶。因为在红酒桶里陈酿的威士忌,经常会怕红酒桶会给酒液带来过多的影响。
莱嘉赫卓越系列1994 23年 56%
香气:烟草、肉质和枫叶,还给了我一种我宛如给我在枫叶堆的感觉,浓厚的秋天气息。还有一丝红乌龙茶味道。复杂但不头疼。
口感:烟草依旧为主、红糖和在嘴里的‘沙沙’磨砂感。可能还有些梅子,果味隐藏在酒体下面。之后也有奶油味和红茶的风味。浓郁,酒体架构良好,不会过于强烈。
尾韵:中等长度,秋天悄悄的走了,留下了一些奶油和梅子。
这种口味的威士忌其实和我不对口,但是不得不承认这确实是一款宛如其名的‘卓越’可莱嘉赫,结构良好,散发着烟草的香气,但不会过于刺鼻-我这种好孩子是不抽烟的。值得一提的是红葡萄酒桶的管理和选桶非常好,香气至今仍在我脑海中挥之不去。
口感评分:89
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